Всемирный день печени

Всемирный день печени 2019: что вызывает заболевание жировой печени; что такое экспертное питание и как его контролировать?

Сегодня во всем мире отмечается Всемирный день печени 2019 года. Ежегодное празднование направлено на повышение осведомленности об этом важном органе организма и о том, как о нем заботиться. Функция печени заключается в обработке продуктов питания и лекарств, а также в детоксикации организма путем вымывания токсинов через кровь. Основная функция печени заключается в фильтрации крови, поступающей из желудочно-кишечного тракта, и в том, чтобы сделать белки важными для свертывания крови во время порезов и травм, наряду с другими различными функциями. Существует ряд заболеваний, которые могут препятствовать нормальному функционированию печени, включая гепатит, цирроз печени, рак печени, печеночную недостаточность, желчные камни, а также жировые заболевания печени.

Что такое жировая болезнь печени?

Жировые заболевания печени становятся все более и более распространенными во всем мире. Это заболевание ежегодно затрагивает 10 миллионов человек в Индии. Состояние приводит к накоплению жира в печени. Существует два типа жировых заболеваний печени — алкогольная и безалкогольная жировая болезни печени. Причины алкогольных жировых заболеваний печени включают чрезмерное употребление алкоголя, в то время как причина безалкогольных жировых заболеваний печени (NAFLD) неизвестна. Некоторые из распространенных факторов риска безалкогольных жировых заболеваний печени включают ожирение, диабет 2-го типа и высокий уровень холестерина в крови. Хроническая жировая печень может повлиять на жизнь человека и обычно не имеет никаких симптомов, что делает болезнь более опасной.

Безалкогольные жировые заболевания печени также могут быть связаны с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний. При обоих типах жировых заболеваний печени очень важно, чтобы пациент изменил свой образ жизни, чтобы справиться с состоянием, и очень важно держать под контролем рацион и питание. Доктор Рупали Датта, диетолог-консультант, говорит: «Оба вида жировых заболеваний печени влияют на здоровье клеток печени, которые заменяются жировыми клетками. В любом случае рекомендуется диетическая терапия.» Она предлагает некоторые дозы и не предлагает, чтобы управлять жирной печенью.

Пациенты с жирной печенью должны избегать употребления алкоголя, так как это может ухудшить состояние. Для тех, кто страдает хроническими жировыми заболеваниями печени, важно держаться подальше от алкоголя полностью.

Комплексные углеводороды

Доктор Датта говорит, что хотя целесообразно ограничить потребление углеводов при жировых заболеваниях печени, необходимо сосредоточиться на замене простых углеводов на сложные углеводы, такие как продукты с высоким содержанием клетчатки.

Потреблять адекватный белок

Доктор Датта говорит, что при заболевании печени нарушается белковый обмен веществ. Поэтому для людей с жировыми заболеваниями печени важно употреблять в пищу достаточные белки.

Не уходите с жирами. Полностью.

По словам д-ра Рупали, многие пациенты с ожиренной печенью склонны убирать из рациона богатую жирами пищу. Однако, по ее словам, пациенты должны употреблять полезные для здоровья жиры в количествах, соответствующих их возрасту и весу.

Включить дополнительные источники Omega 3

Доктор Рупали говорит, что продукты, богатые жирными кислотами омега-3, могут помочь печени восстановиться. Некоторые распространенные источники Омега-3 включают рыбу и морепродукты, орехи и семена, растительные масла, такие как соевые бобы, масло канолы и т.д.

Не пейте фруктовые соки из сахара.

Доктор Датта советует пациентам избегать сахарных фруктовых соков, а также продуктов питания и напитков с повышенным содержанием сахара в них. Она также советует людям держаться подальше от жареной пищи.

Доктор Датта говорит, что идеальный рацион питания для печени должен быть богат антиоксидантными продуктами, такими как овощи и фрукты, а также цельные зерна. «Просто ешьте чистую и свежую пищу и держитесь подальше от переработанных продуктов. Также добавьте в рацион питания витамин А и бета-каротин», — добавляет она. Для тех, кто страдает от проблем с пищеварением, доктор Датта говорит, что небольшие частые приёмы пищи могут помочь. Кроме того, она говорит, что пациенты с жировой печенью должны попытаться похудеть, так как это также может помочь регулировать состояние.